Pieaicinot starptautisku žūriju, otro gadu pēc kārtas noskaidroti labākie restorāni Latvijā un, tāpat kā pagājušajā gadā, arī šogad Ekselence labākā restorāna Latvijā 2014 titulu ieguvis restorāns Vincents, otrajā vietā ierindojies Bibliotēka No.1 restorāns, bet trešo vietu ieņem 3 pavāru restorāns Tam labam būs augt!.
Projekta iniciators Normunds Norenbergs stāsta, ka Ekselence 30 labāko restorānu Latvijā 2014 sarakstu nosaka atbilstoši starptautiskajai praksei – vispirms interneta aptaujā restorānu nozares profesionāļi tika aicināti izveidot katrs savu individuālo labāko restorānu sarakstu un katru no restorāniem izvērtēt, piešķirot punktus par ēdienu, dzērieniem, apkalpošanu un atmosfēru. Pēc iegūto rezultātu apkopošanas pie darba ķērās žūrija, kuru šogad veidoja ne tikai pašmāju eksperti, bet arī pieredzējuši profesionāļi no Lietuvas, Igaunijas un Somijas. Žūrijā darbojās 14 pieredzējuši restorānu eksperti un apmeklēja restorānus, lai izvērtētu to sniegumu, vērtējot gan ēdienu, dzērienu kvalitāti, tāpat rūpīgi pievēršot uzmanību apkalpošanas kvalitātei un atmosfērai restorānā.
Apbalvošanas ceremonijā muzikālajā restorānā Happy Days & Nights tika paziņoti arī vairāku speciālbalvu ieguvēji, un Martell labākā šefpavāra balvu saņēma Mārtiņš Rītiņš, Live Riga labākā jaunā restorāna 2014 titulu ieguvis restorāns MUUSU, savukārt Ekselence labākais deserts 2014 speciālbalvu ieguva restorāns Vincents.
Restorāni nevarēja sevi nominēt konkursam, jo tas ir neatkarīgs nozares vērtējums. Restorāni savstarpēji netika salīdzināti, bet gan izvērtēti individuāli, piešķirot punktus. Maksimālais punktu skaits, ko katrs restorāns varēja iegūt bija 200 punkti - 80 punktus restorāns varēja iegūt par ēdienu; 50 punktus par apkalpošanu; 40 punktus par dzērieniem un 30 punktus par atmosfēru restorānā.
30 labāko restorānu sarakstā iekļuvuši:
- Vincents
Biblioteka
3 pavāri
Kalķu vārti
Riviera
Bergs
Renomme
Kilimanjaro
Vīna studijas restorāns
36.līnija
Malpils muižas restorāns
Koya
Ostas skati
Neiburgs
Le Dome
Valtera restorāns
Burkāns
Pinot
Elements
Osiris
Dikļu pils
Tinto
Monterosso
Alberta 13
Portofino
Uzbekistāna
Aqua Luna
Olive Oil
Salve
Mio