Džudo, Imantā barotas cūkas un paštaisītie garie kokteiļi restorānā Ščecina - raibs bijis uzņēmēja Gunāra Ķirsona ceļš uz labklājību, ko viņam pavēra plaukstošā Lido izveide.
Kā intervijā žurnālam Numurs apgalvo Gunārs Ķirsons, ar tautas ēdināšanu Lido esot nodarbojies divdesmit gadus, bet ar cilvēkiem esot tā - ja tu ilgi esi labs, dažreiz tev jākļūst par slikto, jo vienkārši esi apnicis. Tomēr uz jautājumu, vai tagad Ķirsons nolēmis kļūt par slikto puisi, uzņēmējs atbild noraidoši. "Nē, gribam kļūt citādi un ne tikai cept kotletes, bet taisīt interjerus. Tie kļuvuši tik pieprasīti, ka netālu no Salaspils esam uzcēluši fabriku - cerams, šogad beidzot to varēsim arī palaist. Gribētu vien redzēt, ka arī valdība šai lietai nāks pretī," uzņēmējs izteic cerību, kaut gan valdības veiktajiem pretinflācijas pasākumiem velta kritiskus vārdus. "Ziniet, valstī notiek visādi pretinflācijas pasākumi: te dodam kredītus, te nedodam; te atbalstām, te neatbalstām. Bet šīs darbības ar potenciālajiem ražotājiem nav saskaņotas, eksports valstī turpina kristies un ražotnes - bremzētas. Tas ir nedaudz nesaprotami, bet, galu galā, ne jau vienmēr viss izdodas tā, kā mēs to gribētu. Un valstij ikviens, kurš veido biznesu, nav arī jāierauga."
"Taču mūsu ražotne, domājams, rudenī tiks atvērta. Tās būs divsimt darba vietas - turpat veidosim Lido ciematiņu, lai mūsu strādniekiem būtu savi dzīvokļi. Es ceru, ka uztaisīsim ļoti labu komūnu ar ērtu vidi, kur cilvēkiem un viņu bērniem dzīvot. Gribam veiksmīgi ieiet Eiropas tirgū - gadā ražosim divsimt tā saucamās zaļās mājas, jau šobrīd mums ir 120 pasūtījumi." Savulaik Latvijas iestāšanos Eiropas Savienībā G. Ķirsons vērtēja kā pāragru - kā uz šo situāciju viņš raugās šodien? "Tāpat," Ķirsons atbild, "mēs joprojām neesam gatavi un Eiropas naudu neizmantojam līdz galam. Jūtu, ka iespējas ir daudz lielākas. Neviens jau nav pateicis, cik īsti mēs iegūstam un ko par to maksājam. Cik mēs atdodam, piemēram, NATO un - no kā mūs apsargā? Nu kāds gan karš te var būt?! Netaisiet muļķības politikā, un neviens jūs neaiztiks! Vai tad krievi nāks virsū un atņems pēdējo?! Beidziet, tie laiki jau ir pagājuši. Sakārtojiet valsti, nodokļu sistēmu, dodiet garantijas par naudas ieguldījumiem, uztaisiet ceļus... Šo valsti var pārvērst daudz skaistāku un labāku par Šveici."
"Esam maza valstiņa starp divām spēcīgām ekonomikām - lai iegūtu mūsu draudzību, te mestu iekšā naudu no abām pusēm, ja tikai likumi būtu sakārtoti un politiķi to gribētu. Un mani neviens nevarēs pārliecināt par to, ka Eiropa mums palīdz. Vai mēs esam idioti, ka Eiropai mums jāpalīdz?! Vai mēs nevaram visi sanākt kopā un izdomāt, kā dzīvot labāk?! Draugi mīļie, par ko ir runa..."