Viens no lielākajiem graudu pārstrādes uzņēmumiem a/s Rīgas Dzirnavnieks sāk ražot Hercogs bioloģiskos kviešu miltus 1 kg iepakojumā.
Rīgas Dzirnavnieka ģenerāldirektors Sandis Jansons uzsver, ka aizvien vairāk cilvēki sāk rūpēties par veselīgu uzturu un, reaģējot uz tirgus pieprasījumu, uzņēmums sāk ražot bioloģiskos kviešu miltus.
Graudus uzņēmums iepērk no z/s Kalnavoti, kuras īpašnieks Jānis Dzenis atzinīgi vērtē Rīgas Dzirnavnieka plānus attīstīt bioloģisko produktu ražošanu «Bioloģiskās lauksaimniecības produktu ražošana ir perspektīva tirgus niša, jo tā ir viena no iespējām palielināt Latvijas patēriņa produktu konkurētspēju Eiropā, piemēram, lai zemnieki varētu realizēt bioloģiski izaudzētos graudus vietējā tirgū, un tie nebūtu jāeksportē.»
Arī Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas padomes locekle, bioloģisko produktu veikala Latvijas Ekoprodukts valdes priekšsēdētāja Irēna Danga norāda: «Tas ir apsveicami, ka Rīgas Dzirnavnieks ir uzsācis bioloģisko miltu ražošanu, jo bioloģiskie produkti ir ne tikai veselīgi, bet arī dod labumu apkārtējai videi ilgtermiņā. Tā kā šie milti ir ražoti tikai no Latvijā izaudzētiem graudiem, šis ir ļoti svarīgs solis valsts ilgtermiņa stratēģijai lauksaimniecības attīstībā, domājot arī par nākotni un Latvijas produkta eksportu.» Viņa gan piebilst, ka patēēttāji vēl nav pietiekoši informēti par bioloģiosko produktu labajām īpašībām.
Hercogs bioloģiskie kviešu milti 1kg iepakojumā jau no septembra sākuma ir pieejami jau ap 400 tirdzniecības vietās visā Latvijā, produkta aptuvenā cena veikalos ir 0.79 – 0.85 lati.
Kopumā no 4056 bioloģiskās lauksaimniecības uzņēmumiem, aptuveni 5% (ap 200-300 saimniecībām) nodarbojas tikai ar graudkopību, pārsvarā bioloģiskās lauksaimniecības uzņēmumi nodarbojas ar vairākām lauksaimniecības nozarēm, piemēram, lopkopību un graudkopību.