2015. gadā, salīdzinot ar 2014. gadu, saražotās gaļas apjoms palielinājās par 1,3%, liecina Centrālās statistikas pārvaldes (CSP) apkopotie provizoriskie dati.
Iegūtā piena apjoms pērn pieaudzis vien par 0,7%, tajā pašā laikā piena iepirkuma cenas samazinājušās par 25,7%.
2015. gadā Latvijā saražoti 85,4 tūkst. tonnu gaļas – par 1,3% vairāk nekā 2014. gadā. Nelielo kāpumu ietekmēja liellopu un putnu gaļas ražošanas apjoma pieaugums attiecīgi par 6,3% un 3,4%. Saražotais aitu gaļas apjoms pērn pieaudzis par 19,3%, savukārt cūkgaļas apjoms sarucis par 3%.
Gaļas vidējā iepirkuma cena samazinājās par 6,1% – no 1550 eiro par tonnu 2014. gadā līdz 1456 eiro 2015. gadā. Liellopu gaļas vidējā iepirkuma cena 2015. gadā, salīdzinot ar 2014. gadu, palielinājās par 1,2 % un sasniedza 1643 eiro. Pārējai gaļai iepirkuma cenas ir samazinājušās. Visvairāk iepirkuma cenas sarukušas cūkgaļai – par 11,6% (1312 eiro par tonnu), mazāk aitu gaļai – par 1,1% (3319 eiro par tonnu).
2015. gadā saražoti 698,2 milj. olu – par 7,7% vairāk nekā gadu iepriekš. Olu ražošanas apjomu kāpumu ietekmēja vidējā dējējvistu skaita pieaugums par 0,2 milj. jeb 6,7%, lai gan vidēji no vienas dējējvistas ieguva tikpat daudz olu kā pirms gada – 272 olas. Olu vidējā realizācijas cena pērn bija 6,92 eiro par 100 olām.
2015. gadā iegūti 978,1 tūkstotis tonnu piena (ieskaitot kazu pienu), kas ir par 6,3 tūkst. tonnu jeb 0,7% vairāk nekā 2014. gadā. Piena vidējais izslaukums no vienas slaucamās govs pieauga par 1,6% un sasniedza 5905 kilogramus.
Pērn iepirkti 807,7 tūkst. tonnu piena, salīdzinājumā ar 2014. gadu piena iepirkums audzis par 0,4 %, bet iepirktā piena īpatsvars kopējā saražotā piena apjomā ir palicis iepriekšējā gada līmenī – 82,8%. Piena vidējā iepirkuma cena samazinājās no 291 eiro par tonnu 2014. gadā līdz 216 eiro 2015. gadā (kritums par 25,7%).
2015. gada beigās lauku saimniecībās audzēja 419,1 tūkst. liellopu – par 2,9 tūkst. mazāk nekā pirms gada. Slaucamo govju skaits samazinājās par 3,5 tūkst. jeb 2,1 %. Zīdītājgovju skaits pieauga par 4,6 tūkst. jeb 13,6%, un to īpatsvars no kopējā govju skaita sasniedza 19,3 % (2014. gadā – 17,1 %).
Cūku skaits gada laikā samazinājās par 15,3 tūkst. jeb 4,4 %, ko ietekmēja Āfrikas cūku mēra tālāka izplatība. Aitu un kazu skaits 2015. gadā turpināja pieaugt attiecīgi par 9,7 tūkst. jeb 10,5 % un 0,4 tūkst. jeb 3,2 %, bet zirgu skaits samazinājās par 0,5 tūkst. jeb 4,7 %.
Eksportēto dzīvo liellopu skaits pēdējos gados ievērojami audzis, un 2015. gadā tas palielinājies par 4,6 tūkst. jeb 14,0 % salīdzinājumā ar 2014. gadu un par 7,8 tūkst. jeb 26% vairāk nekā 2013. gadā. Arī dzīvo cūku eksports pērn palielinājās – par 18,6 tūkst. jeb 12,2 % salīdzinājumā ar 2014. gadu. No kopējā eksportēto cūku skaita 27,3% bija sivēni tālākai nobarošanai. Savukārt importēto cūku skaits samazinājās par 11,9 tūkst. jeb 41,5%.