2015. gada maijā zivju pārstrādes rūpnīca SIA Piejūra ar zīmolu AMBERFISH uzsākusi saldētu zivju pirkstiņu ražošanu, kļūstot par pirmo uzņēmumu Latvijā, kas ražo šāda veida produkciju, informēja uzņēmumā.
Uzņēmums šogad uzsācis arī auksti kūpinātu lašu produktu sērijas ražošanu. Jauno produktu galvenais noieta tirgus būs Eiropa un Skandināvijas valstis. Abās produktu līnijās kopumā investēti vairāk nekā viens miljons eiro.
Līdz šim Nīcas novadā esošā zivju pārstrādes uzņēmuma galvenā saražotā produkcija bija šprotu un mencu aknu konservi, kas ir nopērkami aptuveni 20 pasaules valstīs. Šogad uzņēmums spējis uzsākt jaunu produktu ražošanu, pateicoties investīcijām, kuras uzņēmums rūpnīcā ieguldījis pēdējo divu gadu laikā. Maijā atvērtas divas jaunas ražošanas līnijas - zivju pirkstiņu un auksti kūpinātu lašu produktu ražošanai. Uzņēmums šogad plāno uzsākt vēl 10 jaunu produktu ražošanu uz šīm līnijām.
Nelielais Nīcas uzņēmums ar jauno produktu līniju plāno konkurēt ar lielākajiem Eiropas saldēto produktu ražotājiem, tādiem kā pazīstamais lietuviešu zīmols Viči. Lai to veiksmīgi realizētu, uzņēmums ir veicis pārtikas drošības un kvalitātes sistēmas sertifikāciju un saņēmis IFS Food (International Featured Standard) sertifikātu, kas ļaus vieglāk iekļūt lielajās veikalu ķēdēs Eiropā un Skandināvijas valstīs.
Zivju pirkstiņu ražošanas līnijas jauda ir liela, vienā stundā tā spēj saražot 20 000 zivju pirkstiņu. Šajā līnijā iespējams ražot arī citas formas un veidu saldētos zivju pusfabrikātu produktus. Saldēto produktu klāstu uzņēmums plāno papildināt un dažādot jau šā gada laikā, turklāt ar tādiem produktiem, kādi Baltijā vēl netiek ražoti.
Otra jaunā produktu līnija ir auksti kūpinātu lašu produktu sērija, kas šobrīd sastāv no trīs produktiem - Auksti kūpināts lasis klasiskais, ar dillēm un ar gašvielām. Pagatavošanai izmantots svaigs norvēģijas lasis, kas ilgstoši kūpināts ar dabīgajiem dižskabārža dūmiem. Šajā produktu līnijā uzņēmums ir investējis 440 000 eiro.
Lai gan uzņēmums eksportē 96% no saražotās produkcijas, plānots, ka jaunie produkti ar zīmolu AMBERFISH šajā vasarā būs nopērkami arī Latvijas veikalos.
Operatīvie finanšu dati liecina, ka 2014. gadā, salīdzinot ar 2013. gadu, uzņēmums ir palielinājis apgrozījumu par 31% (no 3 693 146 EUR uz 4 860 694 EUR), savukārt uzņēmuma peļņa ir pieaugusi par 17%, no 106 350 EUR 2013. gadā līdz 124 019 EUR 2014. gadā.
Uzņēmums Piejūra ir dibināts 1995. gadā Nīcas novadā. Uzņēmumā tiek nodarbināti ap 230 cilvēku. 2013. un 2014. gadā rūpnīcas modernizēšanā kopumā investēti 5,2 miljoni eiro. 2015. gada vasarā uzņēmums plāno realizēt modernizācijas ceturto kārtu ar investīcijām 1,5 miljonu apmērā.