Ēdinātāji cer, ka jau no nākamā gada nozarei varētu tikt piemērota samazināta PVN likme, kas budžeta
ieņēmumus no šī nodokļa kategorijas nebūt nesamazinātu, bet gan, gluži pretēji, – varētu pat veicināt. Nozare
arī cer uz ģenerālvienošanos par minimālo algu 640 eiro apmērā.
Pēdējā gada laikā ēdināšanas nozarē atkal aktualizēts jautājums par samazinātās pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likmes piemērošanu, kas varētu risināt jomas problēmas un palīdzētu mazināt ēnu ekonomikas īpatsvaru tajā. Ja viss noritēs gludi, tad, iespējams, jau no nākamā gada ēdināšanas nozarei varētu tikt piemērota samazinātā PVN likme 12% apmērā līdzšinējā 21% vietā. Lai tas notiktu, visām iesaistītajām pusēm būtu svarīgi parakstīt ģenerālvienošanos par minimālo algu nozarē, kas tiek lēsta 640 eiro apmērā pirms nodokļu nomaksas. Vienošanos par minimālo algu nozarē jau ir noslēguši būvnieki, un tai gatavojas arī apsardzes nozare. Jāatgādina, ka pērn decembrī nodibinātā Latvijas Restorānu biedrība (LRB) pievērsusi gan Finanšu ministrijas (FM), gan Valsts ieņēmumu dienesta (VID) uzmanību un, pēc biedrības vadītāja Jāņa Jenža teiktā, LRB negrasās atkāpties. Pašlaik izskatās, ka, visticamāk, barteris starp nozari un FM notiks.
Četri eiro stundā
LRB un FM ir konceptuāli vienojušās par nodokļu samazināšanu un atbalstu ēdināšanas nozarei. LRB apņēmusies panākt ģenerālvienošanos par minimālo algu nozarē nodarbinātajām profesijām, bet FM pēc šīs vienošanās noslēgšanas – ieviest pazemināto PVN likmi 12% apmērā. Tāpat panākta izpratne par dubultās samaksas atcelšanu brīvdienās un svētku dienās, darba laika uzskaites svarīgumu, kā arī vaučeru sistēmas ieviešanu, lai restorāniem atvieglotu īslaicīgo strādnieku nodarbināšanu. Šodien finanšu ministre Dana Reizniece-Ozola, J. Jenzis un Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijas prezidents Jānis Pinnis parakstīs FM un viesmīlības nozares pārstāvju vienošanos, kas paredz nodibināt un attīstīt savstarpēju sadarbību nozares sakārtošanā, kā arī labvēlīgas sociāli ekonomiskas vides veidošanā. Nākamais solis būtu ģenerālvienošanās parakstīšana. Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijas Restorānu nodaļas vadītājs Jānis Pumpiņš uz jautājumu, vai ir pārliecība, ka mērķis par samazināto PVN šoreiz patiesi tiks sasniegts, DB skaidro, ka tāpēc tiek parakstīta vienošanās ar FM, kurā norādīts, ko katra puse apņemas. Viena no lietām, kas ir jāizdara nozarei, – jāparaksta ģenerālvienošanās par minimālo algu nozarē. Pēc J. Pumpiņa teiktā, tā varētu būt 640 eiro bruto samaksa, bet minimālā stundas likme – četri eiro. Iepriekš J. Pumpiņš DB stāstīja, ka vidējā stundas tarifa likme pagājušajā gadā nozarē bija 3,96 eiro stundā, kas ir krietni zem oficiālajiem vidējiem rādītājiem valstī. Pieprasītākajās profesijās tā bija: pavāram – 3,91 eiro stundā, viesmīlim – 3,24 eiro, bārmenim – 3,39 eiro un konditoram – 4 eiro. Viņš gan atzīst, ka būs jādomā, ko iesākt reģionos, – tur, iespējams, varētu rasties grūtības, jo cilvēku plūsma nav tik liela. Taujāts, kad samazinātā PVN likme varētu tikt ieviesta, J. Pumpiņš min, ka ideālā variantā jau no nākamā gada, bet tad ģenerālvienošanās ir jāparaksta pēc iespējas ātrāk. Arī J. Jenzis pauž, ka nozare ir ieinteresēta vienošanos slēgt pēc iespējas ātrāk, tomēr viņš ir atturīgs prognozēs, kad tas varētu notikt. «Faktiski tas būs bartera darījums starp nozari un ministriju. Vēl ir jāpanāk vienošanās arī ar arodbiedrību pārstāvjiem. Cerams, ka lēmumi tiks pieņemti vēl šīs valdības laikā,» stāsta LRB vadītājs. Dati liecina, ka Eiropas Savienībā vidējā PVN likme restorāniem ir 14%, bet virknei valstu tā ir pat 3% līdz 10%. Latvijas gadījumā optimāls būtu likmes samazinājums no 21% uz 12%. Nozarē runā, ka ideālā gadījumā likme varētu būt 5%.
Visu rakstu Mazāk reizēm ir vairāk lasiet 21. septembra laikrakstā Dienas Bizness.