2011.gadā veikalu tīklam Elvi pievienojušies 18 jauni vai rekonstruēti veikali, tādējādi kopējais tīklā ietilpstošo veikalu skaits audzis līdz 78.
Plānots, ka nākamajā gadā Elvi veikalu tīklu papildinās vēl vismaz 30 veikali. Savukārt apgrozījumu 2011. gadā, salīdzinot ar iepriekšējo, 2010. gadu, Elvi tīkls būs kāpinājis par 10 miljoniem latu.
Elvi ir vienīgais latviešu uzņēmējiem piederošais franšīzes pārtikas mazumtirdzniecības tīkls Latvijā, kas klasiskajā izpratnē nodrošina pilnu atbalsta pasākumu kopumu, nodarbinot ap 1500 cilvēku, no kuriem tikai 125 strādā Rīgā, pārējie – reģionos.
Kā skaidro SIA Pārtikas tirdzniecības apvienība, kas uz franšīzes pamata apvieno visus Elvi zīmola veikalus, komercdirektore Laila Vārtukapteine, Elvi nodrošina vienotu iepirkumu, mārketingu, informācijas tehnoloģijas, tirdzniecību, apmācību, veikalu tehnisko projektu izstrādi, vienlaikus saglabājot arī veikalu īpašnieku zināmu neatkarību, kas pamatos raksturīgi jebkuram franšīzes tipa uzņēmumam.
Tā kā daudzi mazie lauku veikali grib saglabāt zināmu neatkarību, tomēr vienlaikus viena veikala izdzīvošana kļūst arvien grūtāka, L. Vārtukapteine paredz, ka tieši šis faktors nākamajā gadā varētu būt izšķirošs jaunu veikalu piepulcēšanai tīklam. Vairākus veikalus nākamgad plānots atvērt arī Rīgā.
Iepriekš jau ziņots, ka pērn tika pasludināta Elvi grupas maksātnespēja un šobrīd Elvi mazumtirdzniecības veikalu tīkla darbību nodrošina jauns uzņēmums – Pārtikas tirdzniecības apvienība, kas nodibināta pērn 25. februārī un kopš 1.marta ieguvis zīmola Elvi lietošanas tiesības.