Lai arī daudzos tirdzniecības centros ēdināšanas iestādes strādā un ir piebildes par to, ka ēdienu piegādā arī mājās, kas veido lielu daļu no ēdinātāju apgrozījuma, paralēli ir arī pavisam vienkārša matemātika.
“Kāds bizness? Ēdienu piegādes mājās ir vien cilvēku nodarbināšanas jautājums, nevis peļņa. 25% atdodam izvadātājiem no katra pasūtījuma, no atlikušā var tikai saglabāt biznesu, nevis attīstīties,” Dienas Biznesam atklāja restorānu tīkla Vairāk Saules īpašnieks un šefpavārs Endijs Bērziņš.
Kopumā, ja nejautā tirdzniecības centru īpašniekiem, bet pašiem komersantiem, riska apetīte uzsākt biznesu tirdzniecības centros nomātās telpās ir krietni sarukusi, salīdzinot ar 2020. gada sākumu, ko aptaujā izvēlējāmies par atskaites punktu. “Es pārtraucu sadarbību ar frizētavu tirdzniecības centrā. Vienkāršāk ir strādāt no mājām vai braukt pie klientiem. Pēdējā mājsēdē pateica, ka kompensēs zaudējumus, bet tie bija 30% no mūsu izpeļņas. Ar tādu naudu nevarēju par dzīvokli samaksāt,” savu stāstu Dienas Biznesam anonīmi atklāja pašnodarbinātā friziere Svetlana. Arī frizētavu un TC, kurā viņa strādājusi, nenorādām, jo pati frizētava vēl nav slēgta un, iespējams, turpinās pastāvēt.
No 15. novembra lielveikalu durvis atkal atvērtas, tiesa, tikai vakcinētiem pircējiem un pilnībā tikai darba dienās. Jau no pirmās dienas veikalniekiem bija skaidrs, ka noteikumi paredz nevienlīdzīgu situāciju tirgotājiem centros un ārpus tiem. Jautājums ir gan par kompensācijas mehānismiem, gan arī par komersantu vēlmi palikt vai nonākt šādā situācijā tirdzniecības centros. Faktiski no visiem lielveikaliem Dienas Bizness ir saņēmis paziņojumus par to, ka tie atsāk darbu epidemioloģiski drošā vidē, proti, prasot no klientiem sadarbspējīgu Covid-19 vakcinācijas vai pārslimošanas sertifikātu, kā arī norādes par to, ka Ziemassvētku laikā slēgti veikali ir ar īpašām sekām visiem komersantiem.
Ierobežojums, kuru ieteic mainīt vai kompensēt
Ir norāde, ka darba dienās būs atvērti visu tirdzniecības centru veikali, brīvdienās un svētku dienās – tikai pirmās nepieciešamības preču veikali. Tieši šo aspektu kā negatīvu uzsver vairums lielveikalu, paredzot, ka, tuvojoties Ziemassvētkiem, pircēju interese būs augoša, savukārt iespēja iepirkties tiks ierobežota. Piemēram, Rīga Plaza pārvaldnieka Colliers aktīvu pārvaldes direktore Irīna Toropova tieši aicina valdību šo noteikumu daļu pārskatīt. “Strādājot brīvdienās un svētku dienās, tiktu ievēroti tie paši noteikumi, kas ir darba dienās, un mēs nesaskatām pretrunas vai papildu pulcēšanās riskus. Tas arī būtu atbalsts tirgotājiem, kuri šobrīd ir tieši pakļauti pieņemtajiem ierobežojumiem,” norāda I. Toropova, uzsverot, ka, strādājot epidemioloģiski drošā vidē un paplašinot iespējas cilvēkiem apmeklēt visus veikalus ne tikai darba dienās, var tikai paaugstināt drošību. Proti, jo īsāks iepirkšanās laiks, jo lielāka pircēju koncentrācija, jo tas garāks, jo lielāka pircēju izkliede.
Visu rakstu lasiet 23.novembra žurnālā Dienas Bizness!
ABONĒJIET, lasiet elektroniski vai meklējiet preses tirdzniecības vietās!
