Saldumu ražotājs Laima īsteno apjomīgu investīciju projektu zefīra ražošanas pilnveidošanai.
Projekta kopējā investīciju summa - 280 tūkstoši EUR. 1,5 gadu laikā investēti 100 tūkstoš EUR zefīra Maigums ar pildījumu ražošanas uzsākšanai, savukārt baltā zefīra ražošanas pilnveidošanai – 180 tūkstoši EUR. Laima pilnveidojusi zefīru ražošanas tehnoloģijas. Tagad iespējams ražot arī pildītus zefīrus.
Rolands Gulbis, AS Laima valdes priekšsēdētājs, norāda: «Investīciju projekts ir kopdarbs starp mūsu, Laimas, un Vācijas ražošanas iekārtu speciālistiem.» Rezultāts esot paaugstinājis Laimas ražoto zefīru konkurētspēju. Kā informē uzņēmums, augsts potenciāls Laimas zefīriem ir ASV tirgū.
Laimā zefīra Maigums ražošana tika uzsākta 1991. gadā. Īstenojot investīciju projektu, ražošanas iekārtas izgatavotājs Vācijas uzņēmums OKA Spezialmaschinenfabrik tika uzaicināts kopdarbībai, kā rezultātā tika izgatavotas papildu iekārtas, lai nodrošinātu pildītu zefīru ražošanu. Savukārt tehnoloģiju, lai varētu ražot ar žāvētu ogu, augļu gabaliņiem apbērtus zefīrus, radījis Laimas speciālists, inženieris Haralds Straupe. Pēc ražošanas pilnveidošanas maiņas laikā var saražot 1400kg zefīra Maigums.
2013. gadā sasniegts Laimas zefīru pārdošanas pieaugums 49% apjomā, savukārt 2014. gada pirmajā ceturksnī sasniegts 80% pieaugums, salīdzinot ar 2013. gada pirmo ceturksni. Šobrīd Laimas zefīrs tiek eksportēts arī uz ES valstīm, Krieviju, Izraēlu un ASV.