Kokmuižas svētku ietvaros šajā nedēļas nogalē «Valmiermuižas alus darītavas» saimnieks Aigars Ruņģis svinīgi saņems Kokmuižas brūža atslēgas, lai turpmāk vēsturiskajā ēkā veidotu amata alus darītavu.
Ikvienam svētku apmeklētājam būs iespēja izstaigāt atjaunotās ēkas pirmo stāvu, iepazīt jauno Kokmuižas brūža tēlu, izzināt Kokmuižas alus darītavas vēsturi, degustēt Kokmuižas brūvējumus.
Db.lv jau ziņoja, ka, investējot trīs miljonus eiro, Valmiermuižas alus darītava nākamgad plāno izveidot amata alus darītavu Kokmuižā (Kocēnos).
«Esam apņēmušies tuvākajā gadā atjaunot leģendāro Kokmuižas brūzi Kocēnos, kurā brūvēt daudzveidīgus pasaules eilu stilus mūsdienīgā izpildījumā,» komentē A.Ruņģis.
Valmiermuižas alus darītava noslēgusi nomas līgumu ar Kocēnu pašvaldību uz 30 gadiem ēkai, kurā tiks atjaunots Kokmuižas brūzis. Plānots, ka darbi noritēs tuvākā gada laikā. Uzņēmums alus brūvēšanu Kokmuižas brūzī plāno jau nākamā gada rudenī.
«Kokmuižas brūzis būs divreiz mazāks par Valmiermuižas alus darītavu, jo varēsim izbrūvēt miljonu litru alus gadā. Uzsvaru liksim uz daudzveidīgu eilu stilu brūvēšanu, piedāvāšanu un iepazīstināšanu Latvijā, jo alus garšu pasaule ir tikpat daudzveidīga kā vīnu pasaule. Patreiz Kokmuižas eilu garšas radām un brūvējam šogad atklātajā Valmiermuižas alus mikro brūzī, ko paši dēvējam par alus ateljē,» sacīja A.Ruņģis.
Lai gan autentiskā Kokmuižas alus darītavas ēka pēc II Pasaules kara nav saglabājusies, aizvadīto piecu gadu laikā, aktīvi strādājot un piesaistot investīcijas no Eiropas Savienības struktūrfondu un pašvaldības budžeta līdzekļiem vairāk nekā pusotra miljona apmērā, Kocēnu novada pašvaldība ir atgriezusi vēsturisko spozmi vienai no Kokmuižas kompleksa ēkām, lai nākošajā gadā tajā darbu uzsāktu Kokmuižas brūzis, informē Kocēnu novada pašvaldība.