Bistro tīkls "Balts" cer paplašināt kafejnīcu tīklu un atvērt tirdzniecības vietas lidostā "Rīga" un galvaspilsētas klusajā centrā, sacīja zīmolu "Balts" pārvaldošā uzņēmuma SIA "Shiro" pārstāve Liene Kuplā.
Viņa pauda, ka nākotnē saredz "Balts" arī "Rail Baltica" pasažieru terminālos.
Vaicāta par laika periodu, kurā "Balts" plāno īstenot plānus par kafejnīcu atvēršanu Rīgas centrā un lidostā, Kuplā skaidroja, ka tas lielā mērā atkarīgs no telpu pieejamības.
"Regulāri lidostai atgādinām par savu interesi, bet līdz šim esam saņēmuši atbildes, ka telpas nav pieejamas," sacīja Kuplā, piebilstot, ka arī klusajā centrā par telpu nomu konkurence ir sīva, turklāt ne visas pieejamās telpas ir atbilstošas bistro konceptam.
Vienlaikus uzņēmuma pārstāve sacīja, ka pagājušā gada nogalē Rīgā atklāts jau ceturtais bistro "Balts". Tas atrodas "Panorama Plaza" telpās Pārdaugavā. Šīs tirdzniecības vietas primārā funkcija ir kalpot par maltīšu nodošanas punktu sadarbības partneru - "Wolt" un "Bolt Food" - kurjeriem.
"Tas mums ir sava veida eksperiments, kā ar minimālām izmaksām panākt pretī klientiem Daugavas otrā pusē. Gan ieguldījumi, gan ikdienas uzturēšanas izmaksas ir minimālas," sacīja Kuplā, piebilstot, ka jaunās lokācijas platība ir 20 kvadrātmetri un tajā nodarbināti divi darbinieki.
Kuplā iepriekš norādīja, ka bistro tīkls "Balts" pagājušo gadu noslēdzis ar vairāk nekā viena miljona eiro apgrozījumu.
Vaicāta par zaudējumiem, kas kompānijai bijuši jau kopš 2020.gada, Kuplā skaidroja, ka tie saistīti ar jaunu tirdzniecības vietu atvēršanu tirdzniecības centrā "Sky&More" un "Galleria Riga". "Līdz ar to bilancē esošie zaudējumi ir uz ilgtermiņa ieguldījumu rēķina, ko prognozējam atpelnīt tuvākā gada laikā," skaidroja uzņēmuma pārstāve.
Vienlaikus viņa norādīja, ka "Balts" arī turpmākos gados plāno attīstīties, un gūtā peļņa tiks ieguldīta procesu optimizācijā un kvalitātes uzlabošanā.
Informācija "Firmas.lv" liecina, ka "Shiro" 2021.gadā strādāja ar 509 605 eiro apgrozījumu, kas ir par 1,7% mazāk nekā 2020.gadā, tikmēr kompānijas zaudējumi pieauga par 58% un bija 46 552 eiro.
"Shiro" reģistrēts 2015.gadā, un tā pamatkapitāls ir 70 000 eiro. Kompānijas vienīgais īpašnieks ir Gundars Galejs. Patlaban uzņēmumam ir trīs "Balts" bistro filiāles Rīgā.
