Šobrīd piena pārstrādes uzņēmums Latvijas Piens ir drošās rokās, intervijā DB atzīst Latvijā lielākā graudkopības kooperatīva Latraps ģenerāldirektors Edgars Ruža
Viņš uzskata, ka nozarē vajadzīga daudz lielāka investīcija, jo ar vienu mazu Jelgavas rūpnīcu nevar būt efektīvs, īpaši, ja kaimiņvalstīs ir daudz lielākas rūpnīcas.
Fragments no intervijas:
Kas būtu tie veicamie soļi, lai piena nozares dalībnieki spētu vienoties par kopējiem mērķiem un uzdevumiem, saprotot, ka kooperācija var tikai sekmēt attīstību?
Nozarei jāatrod līderis, kam viņi spētu uzticēties un kas spētu vadīt. Tā ir būtiska lieta. Ja nebūs līdera, kam uzticēties, tad viss klibos, uzplauks un atkal nobruks. Kooperācija nevar attīstīties, ja nebūs savstarpējas uzticamības un līdera, uz kuru paļauties. Tas, ka jākooperējas, ir pilnīgi skaidrs. Šobrīd piena nozare no iepirkuma cenas pazaudē vismaz 20 % , jo ir neefektīva loģistika un pārdošana.
Kamēr zemnieki nekooperēsies un neizveidos sistēmu, un nepateiks – šim pārstrādātājam mēs varam uzticēties, šis pret mums attiecas kā pret cilvēkiem un redz kā sadarbības partneri, ar šo strādāsim, bet ar šo vairs nestrādāsim, tikmēr viņus cirps. Kur aitas, tur cirpēji. Primāri – jābūt savstarpējai uzticēšanās latiņai.
Kādi rezultāti ir Latraps iesalnīcai? Produkciju eksportējat?
Iesalnīca strādā nominālā jaudā, apgādājam savus pastāvīgos klientus, ar ko mums ir līgumattiecības. Alus un kvasu saraksts ir diezgan liels, kas ražoti no pašu izaudzētiem miežiem. Jau sākumā orientējāmies uz īpašo un specifisko alu, jo lielie zīmoli iesalu iepērk globāli.
Iesalu eksportējam ļoti minimāli uz mazajām alusdarītavām kaimiņos Lietuvā un Igaunijā. Mums pašiem ir gandarījums, lai gan alus miežus izaudzēt nav viegli. Īpaši tas sakāms par pagājušo gadu, kad novākšanas apstākļi bija katastrofāli. Bet bijām pietiekami saprātīgi un atstājām iepriekšējā gada krājumus, un mums pietika.
Visu interviju Latvijas Piens ir drošās rokās lasiet 20. jūnija laikrakstā Dienas Bizness.