Zemnieku saimniecība (z/s) Zilūži, kas ražo piena produktus ar zīmolu Grasbergs, atvērusi pirmo veikalu - no otrdienas, 15. augusta, tas darbojas Valmierā, Stacijas un Nākotnes ielu krustojumā, liecina zemnieku saimniecības publiskotā informācija.
«Nākam ar prieka vēsti visiem valmieriešiem un apkārtnes ļaudīm. Pēc ilgas gaidīšanas un aktīviem darba procesiem, esam beidzot gatavi atvērt savu pirmo veikaliņu Valmierā. Visas lietas notiek tām paredzētajā laikā un šis laiks ir klāt,» vēsta iesraksts sociālajā tīklā Facebook.
Vēl tiks meklēts ērtākais darba laiks, bet sākotnēji veikaliņš būs atvērts no plkst. 8.00 līdz plkst. 20.00 no pirmdienas līdz sestdienai.
Līdz šim piens, kefīrs, jogurts, saldais krējums, krējums, sviests, biezpiens un saldējums ar Grasberga zīmolu bija pieejami autoveikalos - saimniecībai ir izveidots autoveikalu maršrutu tīkls. Produkcija piejama lielākajā daļā Vidzemes, kā arī Rīgā.
Z/s Zilūži ferma no 30 govīm 1994. gadā ir izaugusi līdz 400. Saimniecība atzīmē, ka pienam ir ļoti īss veicamais ceļš līdz iepakojumam, jo pārstrāde un ražošana notiek turpat līdzās fermai - piena pārstrādei saimniecība pievērsās 2013. gadā, sākoties piena krīzei. Lai saimnieku receptes tiktu īstenotas, produktu veidošana notiek bez procesa paātrināšanas, tas notiek nesteidzīgi - dabīgā veidā. Turklāt produkti nesatur konservantus un stabilizatorus, tie saglabā aktīvās pienskābās baktērijas, kā arī kalciju.