Kamēr ticis pie savas īstās receptes, Aleksandrs Hermanis nogaršojis ne mazums pelmeņu. Savs vērtējums par šiem izstrādājumiem bija jādod arī ģimenes locekļiem un draugiem. Tagad A. Hermaņa radītie pelmeņi Bujums «soļo» veikalu plauktu virzienā.