Ievērojamā ražošanas izejvielu cenu pieauguma dēļ 2011. gads dzērienu industrijai var kļūt par vienu no grūtākajiem gadiem. Turklāt joprojām nav skaidrs, vai nākamā gada valsts budžetā nozarei netiks uzlikti jauni apgrūtinājumi. Arī prognozes par patērētāju pirktspējas pieaugumu nevieš optimismu.