Maizes cenas tuvākajā laikā pieaugs par vairākiem procentiem.    Iemesls – miltu cenu pieaugums līdz 10 % pret iepriekšējo gadu. Pagaidām konkrētus cenu pieauguma skaitļus maiznieki nenosauc, taču Db aptauja liecina – cenas var pieaugt no pāris procentiem līdz pat 10 %.    Šoruden miltu cena ir pakāpusies, tas gan atkarīgs no piegādātājiem, kam ir dažāds cenu līmenis, bet kopumā rudzu milti ir dārgāki par teju 10 %, stāsta maizes ceptuves Lāči saimnieks Normunds Skauģis. Iemesls – graudu cenu kāpums gan pasaulē, gan Latvijā, kas ietekmējis arī iesala un citu izejvielu sadārdzināšanos. Tādējādi maiznīcai nākšoties paaugstināt maizes cenu, bet konkrēti aprēķinu rezultāti būs zināmi nākamnedēļ. Cenas šūpojas un daudz būšot atkarīgs no tā, vai katram konkrētam maizniekam izdosies noslēgt līgumu ar miltu piegādātāju ilgtermiņa uz gadu vai tikai uz ceturksni, kas situāciju padara neprognozējamāku.    Arī Latvijas Maiznieku biedrības valdes priekšsēdētājs un SIA Dona vadītājs Kārlis Zemešs norāda, ka miltu cena pieaugusi no dažiem procentiem līdz 10 % atkarībā no piegādātāja un tā rezultātā maizes cenas tuvākajā laikā var pieaugt. «Tik liela cena kāpuma, kā pirms vairākiem gadiem, nebūs. Lēšu, ka tas būs atbilstoši miltu cenas pieaugumam – no dažiem līdz 10 %,» tā K. Zemešs. Jau šobrīd vairāki maizes ražošanas uzņēmumi iesnieguši savus piedāvājumus tirdzniecības tīkliem par gaidāmajām cenu izmaiņām, ko pircēji pamanīšot jau tuvākajā laikā. Arī K. Zemešs teic, ka šogad graudu cenas pasaules biržās ir augstas un tas ietekmē ainu vietējā tirgū. Lai arī šogad Latvijai izdevies ievākt rekordražu, graudu kvalitāte nav pati labākā.