Spirits&Wine līdzīpašnieks atzīst, ka dažkārt lētāks vīns ir garšīgāks nekā dārgais. «Jāeksperimentē. Ne vienmēr būs tā, ka nopirksi vīnu par 20 eiro, un tas šķitīs tā vērts,» viņš teic.
«Pirkt dārgu vīnu ir nākamā līmeņa izaicinājums. Sākumā nepieciešams apgūt pamatus par vīnu kā tādu un tad kāpt uz augšu. Es domāju, ka reti kurš var sajust dārga vīna garšas nianses,» spriež A. Lūkins.
Viņaprāt, jautājums, kā izvēlēties vīnu, ir sarežģīts un nav vienā teikumā atbildāms.
Raksti par tēmu
EM rosina pagarināt samazināto akcīzes nodokli dīzeļdegvielai
Dienas Bizness
Narvesen laiž klajā jaunu privāto preču zīmi CHOP CHOP
Dienas Bizness
EM: Degvielas tirgotāju solidaritātes maksājuma ieviešana ir nepieciešama
LETA
EM rosina pagarināt samazināto akcīzes nodokli dīzeļdegvielai
Dienas Bizness
Narvesen laiž klajā jaunu privāto preču zīmi CHOP CHOP
Dienas Bizness
EM: Degvielas tirgotāju solidaritātes maksājuma ieviešana ir nepieciešama
LETA«Es domāju, ka sākotnēji būtu labi palasīt pašus pamatus par vīnu. Kas ir sarkanvīns, baltvīns, rozā vīns, jo vīnogas, vīnogu maisījumi un reģioni ir ļoti dažādi. Domāju, ka tā viennozīmīgi pateikt, kā izvēlēties labu vīnu, ir ļoti grūti, jo dažādās situācijās vīns garšo atšķirīgi. Esam dzirdējuši daudz stāstu, kad ārzemēs tiek nogaršots fantastisks vīns, tādēļ tas tiek nopirkts un atvests uz mājām. Taču te garšo pilnīgi citādāk. Domāju, ka ir jāuzdrošinās un jāeksperimentē,» teic A.Lūkins.
Viņš iesaka vīna pasauli iepazīt ar populārākajām vīnogu šķirnēm un tad skatīties, kas ir tuvāks noskaņojumam un ēdienam. Lai gan tas ir sarežģīti, tomēr A.Lūkins iesaka vairāk pieturēties pie lielākiem un pazīstamākiem zīmoliem, populārākajām vīnogu šķirnēm, jo mazāk zināmās vīnogu šķirnes ir īpatnējas garšas ziņā.
Uz jautājumu, vai labs vīns ir dārgs vīns, A.Lūkins atbild: «Es negribētu tā teikt, jo mēs ļoti bieži pārdodam vīnu, kas ir labs un nemaksā daudz. Cilvēks domā: «Kā es varu pirkt vīnu par 2,99 vai 3,45 eiro? Tas nevarētu būt labs vīns!» Taču ne vienmēr tā ir. Dārgs vīns nāk no lielākiem ražotājiem, kuriem ir vairāk līdzekļu mārketingam. Protams, viņiem ir arī kvalitātes standarti. Ir gan bijuši gadījumi, kad nopērk dārgu vīnu, bet līdz galam nesaprot, kas ir jāsagaršo. Citreiz pat ir vilšanās.»
Vīna patēriņš Latvijā ir sezonāls. A.Lūkins novērojis, ka aukstākā laikā klienti vairāk iegādājas sarkanvīnu, bet siltākā - baltvīnu un rozā vīnu.
