Konkursā piedalījās Rīgā reģistrētā SIA Lisna un Tallinas uzņēmums Regrand Est OU, no kuriem par uzvarētāju pasludināts pēdējais.
Kompānija Atlantikstars reģistrēta 1995. gadā, un tās juridiskā adrese ir Ropažu novada Mucenieki, «Surimi». Uzņēmuma pamatkapitāls ir 8000 Ls, un tā valdē darbojas valdes priekšsēdētāja Ludmila Bērza un valdes loceklis Māris Bakanovskas. Atlantikstars padomē darbojas padomes priekšsēdētājs, Igaunijas pilsonis Tomass Tsops (Toomas Tsopp), padomes priekšsēdētāja vietnieks Sergejs Karteļs, kā arī padomes loceklis Dmitrijs Piškins.
Kompānija ir krabju nūjiņu un citu produktu no surimi, kā arī dažādu citu jūras produktu pārstrades un ražošanas uzņēmums. 2005. gadā Atlantisktars iegādājās ražošanas kompleksu, kurš tika būvēts 2002. gadā, teikts kompānijas mājas lapā.