Šāds solis sperts, lai saglabātu un paplašinātu Izraēlas tirgu, kā arī pavērtu jaunas eksporta iespējas uz citām valstīm, Db pastāstīja uzņēmuma ražošanas vadītājs Ivis Bebrišs. Pirmā krava, uz kuras etiķetēm būs ivritā norādīts apliecinājums, ka šo produkciju sertificējis rabīns, uz Izraēlu ceļos nākamnedēļ. Tur būs aptuveni 30 veidu produktu apmēram 50 tūkstošu eiro vērtībā. Ražotni Liepājā vispirms sertificējis rabīns no Beļģijas, bet pēc tam ražošanas procesu uzraudzījis rabīns no Rīgas. Galvenās košera prasības - lai zivij būtu galva, spura un zvīņas, atklāja I. Bebrišs. Tāpēc sami, zuši un nēģi nav košera zivis. Ražošanas  procesā košera zivīm nedrīkstot būt saskarsmes ar nekošera zivīm ne noliktavās, ne arī tās drīkst apstrādāt uz tā paša  konveijera, kur nekošera zivis. Pagaidām Izraēlas tirgus daļa esot neliela, tomēr nākotnē tas varētu būt labs līdzeklis paplašināt šo tirgu, atzina I. Bebrišs. 2009. gadā uzņēmums eksportēja 95 % produkcijas.