Šokolādes konfekšu kolekcijas ar desmit dažādu garšu pralinē konfektēm tika prezentētas ar zīmolu Schuhebecks, kurš pieder šefpavāram. Patlaban konfektes nopērkamas Vācijā. Ar A. Šūbekam piederošo zīmolu Schuhebecks tiek tirgoti arī dažādu garšvielu maisījumi un tējas. A. Šūbeks ir vairāku restorānu un veikalu īpašnieks, tāpat viņš sevi pozicionē kā garšvielu pazinēju. Šefpavārs ir arī vairāku grāmatu autors.
Konfekšu sastāvā izmantotas garšvielas un augstvērtīga beļģu tumšā un piena šokolāde. Konfekšu garšas ir, piemēram, čili-mango, Tonka pupiņu, aveņu-ingvera un ķiršu-piparu.
SIA Pure Chocolate ir dibināta 2007. gadā. Galvenie uzņēmuma produkti ir šokolādes trifeles. Uzņēmuma apgrozījums 2013. gadā sasniedza 2,04 miljonus latu. 2012. gadā apgrozījums veidoja 1,04 milj. Ls, bet peļņa – 2,8 tūkst. Ls.
