«Tūristi bieži prasa – kāds ēdiens ir šai vietai raksturīgs, kas te cilvēkiem vislabāk garšo?» sacījusi I. Turkupole-Zilpure.
Sanākušie uzsvēruši, ka svarīgi piesaistīt jau pazīstamus Bauskas novada zīmolus. «Jāizmanto «Bauskas alus» iespējas,» akcentējusi Mežotnes pils pārdošanas un mārketinga daļas vadītāja Ilze Djačuka. SIA «Bauskas alus» pārdošanas direktore Daiga Solzemniece stāstījusi par uzņēmuma vēlmi sadarboties ar kādu vietējo ēdinātāju, kas varētu gatavot īpašas uzkodas pie alus.
Daira Jātniece no z/s «Vaidelotes» izteikusi cerību, ka jaunajos ēdienos vairāk izmantos vietējo zemnieku produkciju. «Maltītei jābūt tādai, lai var pagatavot uzreiz svaigu, nevis atsildīt saldētu,» piebalsojis Gints Mauriņš no Mežotnes pils, vēsta Bauskas Dzīve.
I. Turkupole-Zilpure informējusi par nosacījumiem – jāpanāk vienota recepte un viena cena visās ēdinātavās, kur tas tiks piedāvāts. TIC palīdzēs popularizēt Bauskas ēdienu, sacerot saistošu stāstu, iekļaujot tekstu drukātajos materiālos.
