Projekts tapis, sadarbojoties ar māksliniecēm Laimu Kauguri un Frančesku Kirki un tā ietvaros izveidots ne vien vīna bārs, bet arī stila galerija Garage, kur varēs iepazīt Latvijas mākslinieku darbus. Koncepta moto ir – Māksla baudīt.
Jānis Jenzis, raksturojot jauno vīna bāru, saka, ka Ostas skatu komanda ir ļoti aizrāvusies ar šo projektu. «Mēs mīlam mākslu un esam profesionāļi restorānu biznesā, mākslinieces Laima Kaugure un Frančeska Kirke ir profesionāles mākslā un mīl baudīt labu vīnu un ēdienu,» tā jenzis.
Jāatgādina, ka Ostas skati apvieno vairākus konceptus un līdzīgi elastīga pieeja plānota arī demokrātiskajā vīna bārā Garage, kur ēdienu atvērta tipa virtuvē(open kitchen) gatavos Serbijā dzimis pavārs Aleksandar Ločmelis Manevski, kurš jau divus gadus dzīvo Latvijā un iepriekš strādājis kā suis chef restorānā Vincents, savukārt vīnu izvēle veikta, sadarbojoties ar vienu no labākajām Latvijas sommeljē Valentīnu Grandāni.
Jaunā bāra izveidē ieguldīti ap 25 tūkstoši Ls, taču nākotnē paredzēts investēt vēl aptuveni 5 - 10 tūkstošus Ls, informē J. Jenzis.
