Šajā piektdienā biznesa portāls Db.lv saviem lasītājiem piedāvā iespēju vērot, kā top Kadagi dog saldais hotdogs.
«Kadagi dog» Āgenskalnā atvērts no šā gada aprīļa, un šobrīd ēstuvē tiek piedāvāti aptuveni deviņi dažādi craft hotdogi.
Ideja par saldo hotdogu radusies Kadagi dog šefpavāram Kārlim Muginam, pētot garšas un eksperimentējot. Tāpat arī klientu pieprasījums radījis ideju piedāvājumā iekļaut arī saldo hotdogu.
Db.lv jau vēstīja, ka pagājušā gada rudenī Āgenskalnā tika atvērta kafejnīca, veikals un bārs «Kadagi», bet laika gaitā uzņēmēji meklējuši jaunus biznesa virzienus un nonākuši līdz idejai par hotdogu ēstuvi.
Pārējos rubrikas Kā top? rakstus lasi, klikšķinot šeit.
#1/42
«Kadagi dog» darbiniece Anete Korinte.
Fotogrāfijas, kā top «Kadagi dog» saldais hotdogs, skatāmas tālāk galerijā!
#2/42
Saldā hotdoga pagavošana sākas ar maizes pildījuma pagatavošanu.
#3/42
Hotdog maizītes pildījumam tiek izmantots zemesriekstu sviests.
#4/42
Bagātīgai devai zemesriekstu sviesta tiek pievienots agaves sīrups.
#5/42
Tālāk zemesriekstu sviests un agaves sīrups tiek kārtīgi samaisīti.
#6/42
Tiek nomizots kivi un sagriezts gabaliņos.
#7/42
#8/42
#9/42
Tad tiek paņemtas aptuveni četras svaigas zemenes un sagrieztas uz pusēm.
#10/42
#11/42
Tiek paņemts viens vesels, labi nogatavināts banāns.
#12/42
Tālāk tiek paņemta svaiga hotdog maizīte, kas cepta pēc «Kadagi dog» īpaša pasūtījuma.
#13/42
#14/42
Hotdog maizīte tiek izsildīta no abām pusēm.
#15/42
Pēc tam maize tiek piepildīta ar zemesriekstu sviesta un agaves sīrupa maisījumu.
#16/42
Maizē tiek ielikts vesels banāns.
#17/42
Maize ar banāns tiek pārlieti ar šokolādes mērci.
#18/42
Pa virsu banānam tiek likti kivi gabaliņi.
#19/42
Tiek nomizots un sagriezts mango.
#20/42
Mango tiek pārbērts pāri hotdogam.
#21/42
Visbeidzot hotdogs tiek izdekorēts ar zemeņu pusītēm.
#22/42
Saldais hotdogs «Uzvaras garša pār diētu» ir gatavs.
#23/42
#24/42
Saldais hotdogs ir Kadagi dog jaunākais produkts. Tā cena 6,60 eiro.
#25/42
#26/42
#27/42
#28/42
#29/42
#30/42
#31/42
#32/42
#33/42
#34/42
#35/42
#36/42
#37/42
#38/42
#39/42
#40/42
#41/42
