Uzņēmums informē, ka tās izgatavošanā paredzēts izmantot tikai 100% bioloģiskas izcelsmes izejvielas.
Maiznīcas Ieva vadītājs Kalvis Saliņš klāsta, ka to audzēšanā un pārstrādē netiek lietotas ķimikālijas, pārtikas piedevas vai ģenētiski modificēti izstrādājumi. uzņēmuma ražotie bioloģiskie produkti ir sertificēti un pilnībā atbilst ES prasībām. Jau šobrīd iespējams iegādāties Ievas bioloģisko rudzu maizi un plānots, ka tuvākajā laikā uzņēmums piedāvās arī bioloģisko saldskābmaizi, baltmaizi un cepumus. Būtiskus papildu ieguldījumus šis projekts uzņēmumam neprasīja, teica uzņēmuma vadītājs, piebilstot, ka tas gan prasījis ļoti daudz darba.
K. Saliņš vērtē, ka Latvijā ir relatīvi labi attīstīta bioloģisko lauksaimniecības produktu ražošana, bet bioloģiskās produkcijas piedāvājums Latvijas tirgū ir stipri ierobežots un tieši pārtikas pārstrāde nav pārāk izplatīta. Šis segments ir augošs un K. Saliņš ir gandarīts, ka Ieva kā vietējais ražotājs var dot savu ieguldījumu tieši bioloģiskās pārtikas pārstrādes attīstībā. Par bioloģiskā segmenta kāpumu liecinot arī pasaules tendence arvien pilnveidot šādas produkcijas ražošanu – «patērētājs aizvien vairāk sāk domāt par veselīgu dzīvesveidu un līdz ar to izvēlas veselīgāku, dabīgāku un bioloģiski tīrāku pārtiku».
Ražotnes vadība arī norāda, ka šobrīd notiek darbs pie uzņēmuma produktu distribūcijas paplašināšanas, tai skaitā tiek risinātas sarunas ar lielākajiem veikalu tīkliem.
