«Viesnīcu industrijas rādītāji Briselē ir labākie Eiropā - uzreiz pēc Londonas un Parīzes. Šī pilsēta man ir daudz tuvāka, tās šarms un dzīvesstils, te jūtos ļoti harmoniski. Divas trešdaļas iedzīvotāju Briselē ir ārzemnieki, tāpēc nav pat sajūtas, ka esi te svešinieks,» viņa stāstījusi.
I. Spīgule esot vienīgā latviete, kura Briselē atvērusi viesnīcu, taču latviešiem Beļģijā ir arī cita veida uzņēmējdarbība, kas saistīta ar būvniecību, māju uzkopšanu, transporta pakalpojumiem.
«Latvijā iespēja nopelnīt ar viesnīcu biznesu šobrīd ir diezgan nereāla,» vērtējusi I. Spīgule. Viņa domā, ka Brisele ir izlepusi, jo par klientu pieplūdumu jāuztraucas nav, tāpēc viesnīcas bieži atļaujas pazemināt kvalitātes standartus, apzinoties, ka pieprasījums tik un tā garantēts.
Viņa izvēlējusies «mazo variantu», kurā ir tikai trīs istabas, jo tā vēl nav viesnīca, tātad arī nodokļi mazāki. Visilgāk laika pavadīts, meklējot piemērotu ēku, - apmēram pusgads.
