“Bauskas alus” radījis jaunu produktu – “Bauskas alus Klasika”.

“Mūsu mērķis ir turpināt “Bauskas alus” tradīciju saglabāšanu, jau kopš 80. gadu sākuma Latvijā nodrošinot nemainīgu alus kvalitāti un garšu, kas ir plaši zināma un iecienīta alus baudītāju vidū. Tādēļ jaunais lāgera tipa alus “Klasika” ne tikai paplašina “Bauskas alus” piedāvājumu, bet arī stiprina un apliecina zīmola pamatvērtības, kas balstās ilggadējā alus brūvēšanas tradīciju uzturēšanā un mūsu alus meistaru pieredzē. Savukārt saikni ar vēsturi apliecina ne tikai klasiskā garša, bet arī produkta dizains, kas tapis, iedvesmojoties no 1983. gada “Bauskas alus” etiķetes,” komentē Nils Kazaks, SIA “Bauskas alus” valdes loceklis.

“Lai radītu “Bauskas alus Klasiku”, īpašu uzmanību pievērsām izejvielu kvalitātei – rūpīgi izvēlētam iesalam un maigajām apiņu notīm, kas līdzsvaro garšu. Izšķirošs ir arī raudzēšanas process - alus top atvērta tipa kublos, kur laikam ir sava nozīme un alus var attīstīt savu pilno raksturu,” komentē "Bauskas alus" ilggadējā vadošā alus meistare Valentīna Ribakova.

Investīcijas jaunā produkta radīšanā netiek atklātas. “Jaunais produkts “Bauskas alus Klasika” radīts pieredzējušu alus meistaru pārziņā. Šī alus tapšanā lielākais ieguldījums nav bijis finansiālās investīcijas, bet gan mūsu meistaru prasmes – “Bauskas alus” 40 gadus ilgās alus darīšanas tradīciju rezultāts. Jauna alus recepte tapusi, apvienojot zināšanas un rūpīgi atlasot sastāvdaļas, kam nav nepieciešama jaunu tehnoloģiju izmantošana,” norāda “Bauskas alus” pārstāvji.

Darīts ierobežotā daudzumā, “Bauskas alus Klasika” būs pieejams tikai Latvijas restorānos.