Kopš šā gada 1. marta omlešu masa tiek piedāvāta gan vietējā tirgū, gan Igaunijā. Martā uz Igauniju tiks eksportētas 20 tonnas omlešu masas. Galvenie klienti ir viesnīcas un prāmju satiksmes operatori.
«Līdz ar to Balticovo kļūst par lielāko omlešu masas piegādātāju Igaunijā,» skaidro uzņēmuma valdes priekšsēdētājs Arnis Veinbergs. Līdz šim olu vai olu masas lielākie piegādāji bija skandināvu kompānijas.
Omlešu masa ir pasterizēts, mikrobioloģiski drošs, lietošanai gatavs produkts, kurš satur olas un 25% saldā krējuma. Lai izgatavotu 1 tonnu omlešu masas, tiek izmantoti 20 tūkstoši olu. Nākotnē šo produktu paredzēts piedāvāt arī mazumtirdzniecībā.
