Gulbenes pievārtē Beļavas pagasta Krēsliņos uzņēmējs Gatis Rikveilis audzē Mangalica šķirnes cūkas. Šos dzīvniekus mēdz saukt arī par aitu cūkām, jo īpaši ziemas mēnešos tie atgādina cūku aitas ādā.
Lai gan šīs cūkas ir dārgas, tās ir daudz izturīgākas par mums zināmajām, vēsta reģionālais laikraksts Dzirkstele.
Minētā šķirne Latvijā ievesta no Ungārijas pirms trīs gadiem. Latvijā jau ir nodibināta Mangalica cūkaudzētāju biedrība. Pagaidām Gatis ir iegādājies tikai sešas šīs eksotiskās cūkas, bet ir apņēmības pilns ganāmpulku palielināt, lai jau pēc trim, četriem gadiem varētu lepoties ar vismaz piecdesmit eksotiskajām aitu cūkām.
«Audzēt šīs eksotiskās cūkas izvēlējos tāpēc, ka tās neprasa modernu novietni, kā arī to audzēšanā nav jāiegulda liels darbs. Sāku interesēties par šiem dzīvniekiem, aprunājos ar cilvēkiem, kuri tās jau audzēja citos latvijas novados. Aizbraucu pie viņiem ciemos. Visbeidzot pieņēmu lēmumu: zemes man pietiek, atliek tikai uztaisīt aplokus un nopirkt dažas cūkas,» stāsta G.Rikveilis.
Aitu cūkas aplokā dzīvo visu gadu. Tikai ir jābūt ierīkotai nojumei, kur dzīvnieki var patverties no lietus un sniega. Ziemas mēnešos cūkām kažoks ir īpaši krāšņš un atgādina sprogu kupenu. Aitu cūkas kažoks var būt ruds, melns un balts, bet visas šīs krāsas vieno tas, ka dzīvnieku āda ir nevis balta, bet melna. Sivēni šīm cūkām dzimst ziemā un ir svītraini.
Gatis stāsta, ka aitu cūkas pieaugušas spēj sasniegt lielu ķermeņa svaru – pat vairāk nekā 200 kilogramus. «Šo cūku gaļa ir daudz veselīgāka, jo tajā ir ārkārtīgi zesm holesterīna līmenis. Gaļa ir sulīga, bez cīpslām un ļoti garšīga. Tieši tāpēc tā arī maksā krietni dārgāk, » stāsta Gatis.
Plašāk lasiet laikrakstā Dzirkstele.