Par labāko pasaules restorānu šogad atzīts Spānijā, Katalonijas ziemeļaustrumos esošās Žironas pilsētas restorāns El Celler De Can. Restorāns žurnāla veidotajā sarakstā nonācis jau iepriekš, tomēr līdz šim nebija ieguvis pirmo vietu. Saskaņā ar žurnāla ekspertu vērtējumu, pasaules četri labākie restorāni meklējami Eiropā. Piektais labākais ir Ņujorkā, bet sestais – Sanpaulu, Brazīlijā.
Lai balsotu par restorāniem, žūrijas locekļiem tie nedrīkst piederēt vai būt kāda cita veida saistība. Ekspertiem, kas balso par restorāniem, ir jābūt tajos ēdušiem vismaz pēdējo 18 mēnešu laikā. Savukārt restorāniem, kuru kandidatūras ir izvirzītas, nav gandrīz nekādu kritēriju, kā vienkārši ēdienu tirdzniecība. Tādējādi, kā norāda žurnāls, par 50 labāko restorānu saraksta dalībnieku var kļūt tik pat kā jebkurš pasaules restorāns.
12 pasaulē labākos restorānus varat aplūkot pievienotajā fotogalerijā, bet pilnu pasaules labāko restorānu žurnāla Restaurant veidoto sarakstu iespējams aplūkot klikšķinot šeit.
