Lielākā daļa Latvijas saldējuma ražotāju tam pievieno augu taukus, taču marķējumā tas redzams ļoti sīkiem burtiem. SIA Rūjienas saldējums vēlas panākt izmaiņas likumos, lai par saldējumu sauktu tikai piena un krējuma izstrādājumus bez augu taukiem, bet pārējos sauktu citādi, piemēram, par aukstajiem desertiem. Šai tēmai veltīta apaļā galda diskusija notika Zemkopības ministrijā.