Ceturtdien, 26. janvārī, a/s «Cēsu alus» kā pirmais ražošanas uzņēmums Latvijā saņems BRC Global Standart – Food sertifikātu. Pārtikas tirgū BRC standarts tiekot vērtēts kā viens no labas pārtikas produktu ražošanas prakses noteikumu etaloniem. Tas esot viens no stingrākajiem brīvprātīgi piemērojamajiem pārtikas nekaitīguma un kvalitātes vadības standartiem pasaulē. «Pārtikas ražotāja atbilstība šim standartam pašreiz ir obligāts nosacījums pārtikas piegādēm ne tikai Lielbritānijas, bet arī Skandināvijas un citu valstu lielākajām mazumtirdzniecības veikalu ķēdēm» norāda Latvijas sertifikācijas centra valdes priekšsēdētāja Jeļena Jurēviča. BRC (British Retail Consortium) ir Lielbritānijas tirgotāju asociācija, kuras izstrādātajā un starptautiski atzītajā standartā BRC Global Standart – Food ir noteiktas prasības pārtikas uzņēmumiem, kas piegādā produktus tirdzniecības ķēdēm un citiem uzņēmumiem. Standarta prasību ieviešana nozīmē integrētas pārtikas nekaitīguma, kvalitātes, legalitātes nodrošināšanas sistēmas ieviešanu uzņēmumā, kas apvieno kvalitātes vadības un HACCP sistēmu prasības, kā arī ražotnes vides prasības, produktu, procesu un personāla kontroli.